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分类:新闻中心 时间:2017/5/8

中山货架厂从市场的四个方面来确定货架的设计:



1、首先要考虑顾客的方便:既要超市货架陈列美观,又要让顾客方便挑选。不能只追求装饰性,让顾客无从下手,距离应保证客流的通畅。

2、保证先进先出:这一点非常重要,如补货时要“翻堆”,不能用新货盖旧货,先进的货先售完……但前提是旧货依然保持鲜度可售卖,否则就要撤下整理。

3、“面”向顾客,平稳安全;补货时轻拿轻放:蔬果均有“面”与“背”,摆放时以“面”对着顾客,呈现最好的一面。摆放也要平稳、安全,被挑捡中也不会滚落摔伤;补货超市货架陈列时轻拿轻放,库存码放时也要防止压伤、摔伤。

4、中山货架厂考虑到超市是按商品的类别来使用货架

(1)蔬菜按叶菜类、花果类、根茎类、菇菌类、调味品类及加工菜类分开超市货架陈列;

(2)水果按瓜类、柑桔类、苹果梨类、桃李类、热带水果及礼盒类分别超市货架陈列;

(3)形状相似、大小相似的相关品项相邻超市货架陈列;

(4)叶菜类要随时喷水加湿,并避免在通风口超市货架陈列,防止蔬菜失水、萎缩。